← Předchozí Základní ustanovení
2.1 Kupující bere na vědomí, že:
- naše pražená káva může obsahovat zbytky pergamenových šupinek (tzv. “silver skin”, anglicky chaff), které nebyly zcela odstraněny během procesu pražení. Toto je dáno použitou technologií pražení a chlazení. Tyto šupinky nemají vliv na chuť a aroma kávy.
- chuť a aroma kávy se vyvíjí několik dní po pražení. Kávu doporučujeme konzumovat nejdříve 3-5 dní po upražení, pro espresso nejdříve 10 dní.
- volný přístup vzduchu kávě škodí a snižuje její chuťové a aromatické vlastnosti. Doporučujeme kávu uchovávat v uzavřené zatmavené nádobě, nejlépe s možností odsátí vzduchu, při pokojové teplotě (nedávat do lednice!).
- aromatické složky kávy se vytrácejí z mleté kávy řádově v minutách. Doporučujeme pomlít pouze potřebné množství kávy.
- čerstvě praženou kávu doporučujeme spotřebovat do 3 měsíců od data pražení.
→ Další Jak objednat?